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Discours du 1er août

Discours du 1er août

Discours du premier août de Martine Gerber, membre du comité d’Uniterre, prononcé à l’occasion du brunch de fête nationale, à l’ortie, organisé par ses soins à Bio Memey, sa ferme des hauteurs de Bex.   Je salue les personnes qui ont œuvré à ce brunch vert,...

La Nature pure ? – Edito du journal d’août

La Nature pure ? – Edito du journal d’août

Ulrike MinknerPaysanne et secrétaire d'Uniterre La nature est devenue un produit romantisé qui est volontiers utilisé à différentes fins : la "nature libre" pour les vêtements d’extérieur, la "nature sauvage" pour les sports extrêmes ou la "nature intacte" pour les...

Une fois encore, la Migros ne manque pas d’air !

Une fois encore, la Migros ne manque pas d’air !

“Bienvenue dans le plus grand marché de produits locaux de Suisse” nous dit Migros. On croirait à une blague ! Comment la Migros peut-elle se revendiquer être un marché ? La vente directe permet, par définition, de ne pas recourir à des intermédiaires, permet aux...