Wie ernähren wir uns in Zukunft? Podium Landwirtschaft und Gesellschaft.
Culinarium alpinum Mürgstrasse 18,StansKlimawandel, Artensterben, tiefe bäuerliche Einkommen, steigende Preise – wie begegnen wir den vielschichtigen Herausforderungen unseres Ernährungssystems? Wir diskutieren wissenschaftliche Erkenntnisse und vielversprechende Ansätze aus Praxis und Politik. Teilnehmende des Podiums: Frank Eyhorn, Biovision (Einstiegsreferat)Carla Hoinkes, public eyeAndré Windlin, Amt für Landwirtschaft und Umwelt ObwaldenOlivia Stafflage, Permakulturhof Summerweid SarnenJosiane Enggasser, Culinarium alpinum StansModeration: Urs Steiger Die […]