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Vers une assurance sociale de l’alimentation

Vers une assurance sociale de l’alimentation

07.02.2024 | Assurance sociale de l'alimentation, Politique agricole fédérale, Souveraineté alimentaire

Au tournant de la Seconde Guerre mondiale, l’agriculture industrielle – fortement dépendante des énergies fossiles et de la chimie – s’est développée et renforcée sur la promesse de nourrir l’ensemble de la population. Or, cette promesse n’a jamais été tenue. Au...

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