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Milch Archives - Uniterre
Schweizer Milchmarktsystem erntet bei der Basis Kritik

Schweizer Milchmarktsystem erntet bei der Basis Kritik

Pressemitteilung vom CDE – den 21. Januar 2025 Immer mehr Schweizer Landwirtinnen und Landwirte geben die Milchproduktion auf. Hauptgrund: Viele Betriebe können mit den aktuellen Milchpreisen nicht mehr rentabel produzieren. Eine neue umfassende Studie des...

Ein angeblich neuer Butterbeg: Wer profitiert davon?

Uniterre hat jeweils die Butterimporte der letzten Jahre scharf kritisiert. Zu Recht! Es darf nicht sein, dass die Milchproduzent*innen die schlechte Verwaltung von BO Milch mittragen müssen, über eine Reduzierung des Milchpreises und die Erhöhung des Anteils B-Milch,...