Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé.

Manger local : oui, mais à quel prix ?

28 novembre 2024, 19h30 - 21h30

Comment accompagner la transition alimentaire au niveau régional ?

L’alimentation occupe une grande place dans notre quotidien. Elle reflète notre culture, notre mode de vie, notre pouvoir d’achat et nos valeurs. Les Suisses, pourtant attachés à leur agriculture et à leur terroir, consacrent en moyenne moins de 10% de leur revenu à l’alimentation, tandis que près de la moitié des aliments qu’ils achètent sont importés. 

Les habitudes alimentaires ont fortement évolué au fil des dernières décennies, faisant émerger de nouvelles problématiques sociétales, environnementales et économiques. Ces bouleversements doivent questionner tous les maillons de la chaine alimentaire, du champ à l’assiette. 

Comment nos choix alimentaires peuvent contribuer à réduire notre impact sur l’environnement, à favoriser un mode de vie sain et à rendre la filière alimentaire suisse plus résiliente ? Quels sont les leviers d’actions individuels et collectifs ?  

Détails

Date :
28 novembre 2024
Heure :
19h30 - 21h30
Catégories d’Évènement:
,
Site :
https://parcjuravaudois.ch/fr/actualite/conference-alimentation2024

Lieu

Grande salle – Chéserex

Organisateur

Parc Jura Vaudois