Table ronde : Quelles stratégies marketing pour l’accès au marché des produits alimentaires locaux et éthiques ?
Les consommateurs et consommatrices d’Afrique de l’Ouest recherchent des produits locaux, sains et agroécologiques. Pourtant, malgré une demande réelle, ces produits peinent à concurrencer les importations, mieux positionnées grâce à leur marketing, leur distribution et leur visibilité. En Suisse, des initiatives comme « Faireswiss - Lait équitable », qui garantit un prix couvrant les coûts […]
