L’édition 2023 de la Semaine du Goût se tiendra du 14 au 24 septembre, et c’est le moment de s’inscrire ! Elle est parrainée cette année par le chef Pierrot Ayer, du restaurant Le Pérolles à Fribourg, Ville suisse du Goût 2023. Vous avez envie de mettre en avant vos produits, vos talents culinaires ou les […]
Gemeinsame Ernte Am Freitag 15.9. ernten wir am Nachmittag gemeinsam und bodenschonend Kartoffeln, mit Hilfe von zwei Pferden auf unserem Bio-Permakultur-Hof 'Snack de Heck' - Wieso mit Pferden? Weil sie leichter als ein Traktor sind und weniger CO2-Emissionen verursachen! Die 'Haktion' dauert ca. 3-4 Stunden (14 bis 18 Uhr) Kartoffeln-Degustation und Hofführung. Im Anschluss an […]
CONFÉRENCE / TABLE RONDE Souvent, il est pointé du doigt au niveau médiatique et politique les inégalités salariales entre femmes et hommes, qui persistent malgré la législation. On passe ainsi sous silence, le fait que les hommes héritent plus et plus tôt que les femmes. Les premiers reçoivent ainsi les « biens structurants » : […]
Courant Juin 2023, ELSA annonçait une baisse du prix du lait de 1,5 à 2 cts par litre de lait jusqu’à la fin de l’année. Cette annonce est inadmissible ! Uniterre et BBK vous invitent à une action le jeudi 21 septembre à 11h00 devant les locaux d’ELSA à Estavayer-le-Lac. Im Laufe des Juni 2023 kündigte […]
Die Förderung ökologischer Landwirtschaft war ein zentrales Anliegen, das vor 10 Jahren zur Gründung des Vereins Förderband geführt hatte. Wir machen einen kurzen Rückblick auf die 10 Jahre Gemeinschaftshof Gabris und ziehen Bilanz: was ist gelungen und wo stehen wir heute? Eines ist gewiss: gesunde Nahrungsmittel lassen sich nur mittels eines sorgfältigen Umgangs mit Menschen, […]
Die Landwirtschaft leidet und das spüren wir alle: Dürren, Starkregen, Hagel, Bodenerosion, Wassermangel und der daraus resultierende Preisdruck sind nur einige Folgen der rasanten Klimaerhitzung. Die Schreckensszenarien der Zukunft sind in der Landwirtschaft bereits heute Realität: In der Schweiz führten Starkregen und Hagel im Frühjahr zu einer mangelnden Ernte im Sommer. Gleichzeitig kämpften Landwirt:innen in […]
---Deutsch unten--- Uniterre (www.Uniterre.ch) et Idée 21 (https://idee21.ch/de/) vous proposent deux ateliers sur l’agro-écologie basés sur l’idée que l’évolution du monde (non seulement le réchauffement global et la perte de diversité, voir le texte en annexe) rend une transition progressive mais globale vers l’agro-écologie plus nécessaire que jamais. Notre idée de base est qu’en Suisse, […]
Uniterre et le MAPC vous invitent à une table ronde modérée par Alberto Silva, secrétaire d'Uniterre et maraîcher bio, entre le Groupe Blé (auteurs du livre Notre pain est politique) et l'association Semences de pays. Les intervenant.es discuteront des problèmes de la filière du blé causés par l'agro-industrie et auxquels l'agriculture paysanne est confrontée.
Programme (en construction) Introduction et état des lieux Dominique Burgeon, Directeur du Bureau de Liaison de la FAO Genève: Changement climatique, agriculture mondiale et sécurité alimentaire mondiale Olivier Kamana, Secrétaire Permanent au Ministère de l’Agriculture et de Ressources Animales Rwanda, en duplex: La faim et les conséquences du changement climatique sur l’agriculture au Rwanda Kibrom […]
Faire Preise und direkte Vermarktung in der Landwirtschaft: Was bedeuten faire Preise? Wie ist es zu dieser Situation gekommen, in der Druck auf die Landwirt:innen ausgeübt wird? Gibt es (dauerhafte) Alternativen, Tricks, No-Gos für den Direktverkauf? Wie kann mensch für die Konsument:innen interessant wirken? Wir möchten einen Raum für Austausch, Ideen, Vernetzung bezüglich diesen Fragen […]
Dans le cadre des journées de l'agroecologie, nous vous invitions à deux événements sur les freins à l'accès à la terre en Suisse : --> Qui seront les paysan·nexs de demain? Freins à l’accès à la terre et politique agricole Présentations par Uniterre et chercheur·eusexs allié·exs suivies de discussions 12h15, Geopolis 1620, pic-nics bienvenus --> […]
Le 17 décembre 2018, l’Assemblée générale des Nations Unies a adopté la Déclaration sur les droits des paysans et des autres personnes travaillant dans les zones rurales (UNDROP). Grâce à la UNDROP, les réalités et besoins spécifiques des paysan-n-es et des communautés rurales sont traités sous forme de droits humains avec des obligations pour les […]
