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La semaine du goût // Die Genusswoche

14 septembre 2023, 8h00 - 24 septembre 2023, 17h00

L’édition 2023 de la Semaine du Goût se tiendra du 14 au 24 septembre, et c’est le moment de s’inscrire ! Elle est parrainée cette année par le chef Pierrot Ayer, du restaurant Le Pérolles à Fribourg, Ville suisse du Goût 2023.

Vous avez envie de mettre en avant vos produits, vos talents culinaires ou les recettes secrètes de vos aïeux ? La Semaine du Goût vous offre une superbe opportunité de faire découvrir votre terroir en organisant un événement entre le 14 et le 24 septembre. Ouverte à tous·tes, cette belle vitrine de nos produits régionaux est une chance à saisir pour les paysannes et paysans. En tant que premier maillon de la gastronomie et de l’art de bien manger, les producteur.rices ont naturellement leur place et sont attendu.es ! Alors n’hésitez pas à vous lancer, l’inscription est, comme par le passé, gratuite pour les membres d’Uniterre. Vous trouverez sur le site www.gout.ch toutes les informations utiles, et en particulier la Charte qui vous donnera toutes les directives à respecter dans l’organisation de votre événement. Le délai d’inscription est fixé au 15 mai.

Deutsch

Die diesjährige Ausgabe der Genusswoche findet vom 14. bis 24. September statt. Jetzt ist es an der Zeit, sich anzumelden! Die Genusswoche steht dieses Jahr unter der Schirmherrschaft von Chefkoch Pierrot Ayer vom Restaurant Le Pérolles in Freiburg, der Schweizer Stadt des Genusses 2023.

Haben Sie Lust, Ihre Produkte, Ihre Kochkünste oder die Geheimrezepte Ihrer Vorfahren in den Vordergrund zu stellen? Die Genusswoche bietet Ihnen eine grossartige Gelegenheit, Ihre Region mit einer Veranstaltung zwischen dem 14. und 24. September zu präsentieren. Dieses Schaufenster für unsere regionalen Produkte steht allen offen und ist eine grosse Chance für die Bäuerinnen und Bauern. Als erstes Glied der Gastronomie und der Kunst des guten Essens haben die Produzentinnen und Produzenten natürlich ihren Platz und werden erwartet! Zögern Sie also nicht, sich zu bewerben. Die Anmeldung ist für Uniterre-Mitglieder, wie schon in der Vergangenheit, kostenlos. Auf der Website www.gout.ch finden Sie alle nützlichen Informationen, insbesondere die Charta, die Ihnen alle Richtlinien gibt, die Sie bei der Organisation Ihrer Veranstaltung beachten müssen.

Anmeldeschluss ist der 15. Mai.

Détails

Début :
14 septembre 2023, 8h00
Fin :
24 septembre 2023, 17h00
Site :
https://www.gout.ch/