Atelier « Zugang zu Land » am Sozial- und Umweltforum Ostschweiz
Klosterplatz St.Gallen St.GallenViele Faktoren führen in der Schweiz zu einem regelrechten Hofsterben, obwohl tendenziell mehr Menschen landwirtschaftliche Berufe erlernen. Täglich schliessen 2-3 Höfe ihre Tore. Was läuft schief? Dieser sogenannte Strukturwandel ist das Ergebnis von politischen Entscheidungen und keineswegs ein Naturgesetz. Wie kann die kleinbäuerliche Landwirtschaft erhalten bleiben und Generationenwechsel auch über Familiengrenzen hinaus gelingen? Ein wichtiger […]
